Costeo de recetas y fichas técnicas
ExcelSabes cuánto te cuesta cada plato, cuánto ganas y a cuánto venderlo. Con fichas técnicas para que salga igual siempre.
Plantillas, manuales y listas de chequeo hechos por alguien que tuvo su propio restaurante y aprendió a las malas dónde se va la plata.
Abrir un restaurante es un sueño. Que te quite la plata y el tiempo no tiene por qué ser parte del sueño.
Archivos listos para usar: los descargas, pones tus datos y funcionan desde el primer día. Estamos abriendo la venta: deja tu correo en el que quieras y te avisamos primero, con precio de lanzamiento.
Sabes cuánto te cuesta cada plato, cuánto ganas y a cuánto venderlo. Con fichas técnicas para que salga igual siempre.
Entradas, salidas, mermas y el pedido de la semana calculado solo. Se acaba el «se nos acabó».
Listas de chequeo por turno, cuadre de caja y entrega de turno. El restaurante funciona igual aunque no estés.
Cómo se recibe, se toma el pedido, se sugiere y se cobra. Para capacitar a alguien nuevo en un día.
Concepto, presupuesto, permisos, proveedores y cronograma, de alguien que ya abrió el suyo.
Los cinco juntos con descuento.
Inventario y reservas para tu restaurante, que compras una vez y no pagas cada mes. Mira TUYO Inventario y TUYO Reservas.